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ग्लूकोज निर्जलडेक्सट्रोज़ निर्जल/निर्जल ग्लूकोज, एक कार्बनिक यौगिक, यानी क्रिस्टलीय पानी के बिना ग्लूकोज। रंगहीन क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर; गंधहीन और मीठा. पानी में घुलनशील, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील। निर्जल ग्लूकोज एक पोषण औषधि है। इसका उपयोग
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एरिथ्रिटोल पाउडर स्वीटनरएरिथ्रिटोल एक चीनी अल्कोहल है, जिसे खाद्य और पेय उद्योग में चीनी के स्थान पर इस्तेमाल किए जाने वाले स्वीटनर के रूप में भी जाना जाता है, जिसका उपयोग कम कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसमें चीनी की
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एस्कॉर्बिक अम्लएस्कॉर्बिक एसिड एक सफेद या थोड़ा पीला क्रिस्टल या पाउडर, थोड़ा एसिड होता है। एमपी 190 डिग्री -192 डिग्री, पानी में आसानी से घुलनशील, अल्कोहल में थोड़ा घुलनशील और ईथर और क्लोरोफॉम और अन्य कार्बनिक विलायक में आसानी से घुलनशील। ठोस अवस्था में
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शुद्ध इनोसिटोल पाउडरकैस नं.:87-89-8. अन्य नाम:मायो-इनोसिटॉल; 1,2,3,4,5,6-साइक्लोहेक्सानेहेक्सोल. एमएफ:C6H12O6. ईआईएनईसीएस नंबर:201-781-2.
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खाद्य ग्रेड वैनिलिनवैनिलिन एक फेनोलिक एल्डिहाइड है, जो आणविक सूत्र C8H8O3 वाला एक कार्बनिक यौगिक है। इसके कार्यात्मक समूहों में एल्डिहाइड, ईथर और फिनोल शामिल हैं। वैनिलिन वेनिला बीन के अर्क का प्राथमिक घटक है।
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एथिल वैनिलिनयह महत्वपूर्ण खाद्य स्वादों और सुगंधों और खाद्य योज्य उद्योग में कच्चे माल में से एक है। इसमें वेनिला बीन्स की भरपूर और स्थायी सुगंध है और यह वैनिलिन की तुलना में 3-4 गुना अधिक सुगंधित है। इसका व्यापक रूप से भोजन, मिठाई, कैंडी, आइसक्रीम,
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सोडियम बाईकारबोनेटवर्गीकरण: कार्बोनेट. प्रकार:सोडियम बाइकार्बोनेट. कैस नं.:144-55-8. अन्य नाम: सोडियम बाइकार्बोनेट. एमएफ:NaHCO3. ईआईएनईसीएस नंबर:205-633-8.
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अमोनियम बाइकार्बोनेटवर्गीकरण: कार्बोनेट. प्रकार: अमोनियम बाइकार्बोनेट. कैस नं.:1066-33-7. एचएस कोड :283699. अन्य नाम: एसिड अमोनियम कार्बोनेट. एमएफ:NH4HCO3. ईआईएनईसीएस नंबर:213-911-5.
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सोडियम मेटाबिसल्फाइटफार्मास्युटिकल उद्योग का उपयोग क्लोरोफॉर्म, फेनिलसल्फ़ोन और बेंजाल्डिहाइड का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। रबर उद्योग का उपयोग कौयगुलांट के रूप में किया जाता है। मुद्रण और रंगाई उद्योग का उपयोग कपास ब्लीचिंग के लिए डीक्लोरिनेशन एजेंट
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