भौतिक एवं रासायनिक विवरण

रासायनिक नाम: एस्पार्टेम
कैस नं.: 22839-47-0
ईआईएनईसीएस नंबर: 245-261-3
रासायनिक सूत्र: C14H18N2O5
दिखावट: सफेद पाउडर या दानेदार
ग्रेड:खाद्य ग्रेड
शेल्फ जीवन: 24 महीने
प्रमाणीकरण: आईएसओ, एसजीएस
अनुप्रयोग: स्वीटनर के रूप में, इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है।

उत्पाद परिचय

एस्पार्टेम एक गैर-कार्बोहाइड्रेट कृत्रिम स्वीटनर है, कृत्रिम स्वीटनर के रूप में, एस्पार्टेम का स्वाद मीठा होता है, लगभग कोई कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। एस्पार्टेम मीठे सुक्रोज से 200 गुना अधिक है, इसे शरीर के चयापचय को बिना किसी नुकसान के पूरी तरह से अवशोषित किया जा सकता है। एस्पार्टेम सुरक्षित, शुद्ध स्वाद। वर्तमान में, एस्पार्टेम को 100 से अधिक देशों में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है, इसका व्यापक रूप से पेय, कैंडी, भोजन, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों और सभी प्रकार में उपयोग किया गया है। 1981 में सूखा भोजन, शीतल पेय फैलाने के लिए एफडीए द्वारा 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उपयोग के लिए अनुमोदित होने के बाद दुनिया में एस्पार्टेम की तैयारी की अनुमति देने के लिए 1983 में सुक्रोज की 200 गुना मिठास को मंजूरी दी गई।

तकनीकी निर्देश

सामान	मानक
उपस्थिति	सफेद दानेदार या पाउडर
परख (शुष्क आधार पर)	98.00%-102.00%
स्वाद	शुद्ध
विशिष्ट रोटेशन	+14.50 डिग्री ~+16.50 डिग्री
संचरण	95.0% न्यूनतम
आर्सेनिक(एएस)	3पीपीएम मैक्स
सूखने पर नुकसान	4.50% अधिकतम
प्रज्वलन पर छाछ	0.20% अधिकतम
एल{{0}ए-एस्पार्टी-एल-फेनिलएलाइन	0.25% अधिकतम
शारीरिक रूप से विकलांग	4.50-6.00
एल-फेनिलएलानिन	0.50% अधिकतम
भारी धातु(पीबी)	10पीपीएम अधिकतम
चालकता	30 मैक्स
5-बेंज़िल-3,6-डाइऑक्सो-2-पिपेरेज़िनएसेटिक एसिड	1.5% अधिकतम
अन्य संबंधित पदार्थ	2.0% अधिकतम
फ्लोराइड (पीपीएम)	10 मैक्स
पीएच मान	3.5-4.5

एफक्यूए

प्रश्न: 1. एस्पार्टेम, सुक्रालोज़ और नियोटेम के बीच क्या अंतर है?

उत्तर: एस्पार्टेम सुक्रोज से 200 गुना अधिक मीठा है, सुक्रालोज सुक्रोज से 600 गुना अधिक मीठा है।
सुक्रालोज़ एक गैर-पोषक स्वीटनर है जबकि एस्पार्टेम एक पोषक स्वीटनर है, जो सुक्रालोज़ और एस्पार्टेम के बीच मुख्य अंतर है।

प्रश्न: 2. एस्पार्टेम में कितनी कैलोरी होती है?

ए: आवेदन में, वांछित मिठास प्राप्त करने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में एस्पार्टेम की आवश्यकता होती है, जो कैलोरी को काफी कम कर सकता है और दंत क्षय का कारण नहीं बनेगा।

प्रश्न: 3 .क्या मधुमेह रोगी एस्पार्टेम युक्त भोजन और पेय खा सकते हैं?

उत्तर: एस्पार्टेम का मधुमेह रोगियों के रक्त शर्करा या सुलिन स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए उनके लिए इसे लेना सुरक्षित है। लेकिन के लिए नहीं
फेनिलपाइरुवुरिया के रोगी

प्रश्न: 4. क्या मुझे परीक्षण के लिए कुछ नमूना मिल सकता है?

उत्तर: निश्चित रूप से, हम आपके परीक्षण के लिए नमूने निःशुल्क प्रदान कर सकते हैं। सामान्यतः 10 ग्राम से 20 ग्राम पर्याप्त है।

प्रश्न: 5.क्या एस्पार्टेम लंबी दूरी के समुद्री परिवहन के लिए उपयुक्त है?

उत्तर: हाँ. हम आपकी चिंता समझते हैं. एस्पार्टेम को 1 किलो एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग और 25 किलो कार्टन बॉक्स में पैक किया जाएगा, फिर ट्रे में फिल्म लपेटी जाएगी, जो लंबी दूरी की भूमि और समुद्री परिवहन के लिए उपयुक्त है। शिपिंग करते समय, हम जल स्तर से नीचे के पदों के लिए आवेदन करेंगे।

प्रश्न: 6. यदि हम ऑर्डर की पुष्टि करते हैं तो आप सामान कब वितरित कर सकते हैं?

उत्तर: कृपया ध्यान दें कि हम हमेशा प्रति माह दस टन का स्टॉक रखते हैं, जिसे तीन से सात दिनों में वितरित किया जा सकता है।