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![खाद्य ग्रेड वैनिलिन]()
खाद्य ग्रेड वैनिलिनवैनिलिन एक फेनोलिक एल्डिहाइड है, जो आणविक सूत्र C8H8O3 वाला एक कार्बनिक यौगिक है। इसके कार्यात्मक समूहों में एल्डिहाइड, ईथर और फिनोल शामिल हैं। वैनिलिन वेनिला बीन के अर्क का प्राथमिक घटक है। -
![एथिल वैनिलिन]()
एथिल वैनिलिनयह महत्वपूर्ण खाद्य स्वादों और सुगंधों और खाद्य योज्य उद्योग में कच्चे माल में से एक है। इसमें वेनिला बीन्स की भरपूर और स्थायी सुगंध है और यह वैनिलिन की तुलना में 3-4 गुना अधिक सुगंधित है। इसका
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