खाद्य ग्रेड मोनोसोडियम ग्लूटामेट

उपस्थिति: सफेद और चमकदार क्रिस्टलीय या शक्ति, गंधहीन, पानी में आसानी से घुलनशील, विशेष रूप से 70-90 ºC के तहत।
आणविक सूत्र: C5H8NO4Na
आणविक भार: 169.11
कैस नं.: 32221-81-1
ईनेक्स नं.: 205-538-1
एचएस कोड: 292242

मोनोसोडियम ग्लूटामेट, यह उच्च श्रेणी के गेहूं से प्राप्त होता है और दुनिया में उन्नत सूक्ष्मजीवविज्ञानी किण्वन और क्रिस्टलीकरण तकनीक द्वारा बनाया जाता है, इसकी शुद्धता 99.5% तक होती है, स्वाद में स्वादिष्ट और गंध में मोटी होती है। इसकी अच्छी गुणवत्ता को संयुक्त राष्ट्र डब्ल्यूएचओ और एफएओ द्वारा स्वास्थ्य भोजन के रूप में अत्यधिक अनुमोदित किया गया है और खाने पर मात्रा पर कोई नुकसान नहीं होता है।

मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) एक शक्तिशाली स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में कार्य करता है, जो उमामी स्वाद के साथ व्यंजनों को उन्नत करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है जो मांस और स्टू के स्वादिष्ट सार को बढ़ाता है। यह प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला ग्लूटामेट इतना शक्तिशाली है कि पानी के साथ 3000 बार पतला करने पर भी इसका मजबूत उमामी चरित्र चमकता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे घरेलू रसोई, हलचल भरे खानपान उद्योग और पेशेवर खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्रों में एक अनिवार्य घटक बनाती है।

आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप शुद्धता विकल्प: 99%, 90%, 80%, 50%, या आपके विनिर्देशों के अनुसार अनुकूलित।
मेष आकार रेंज: 8-20 जाल, 10-30 जाल, 30-40 जाल, 20-60 जाल, 40-80 जाल, 60-120 जाल सहित विभिन्न जाल आकारों में उपलब्ध है, और विभिन्न पाक अनुप्रयोगों के अनुरूप एक महीन पाउडर के रूप में उपलब्ध है।

हमारे उत्पादों और कारखाने में कोषेर, हलाल, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP और अन्य प्रमाणपत्र हैं। उत्पाद पूरी दुनिया में निर्यात होते हैं।

यह न केवल प्रत्यक्ष स्वाद बढ़ाने वाला है, बल्कि कई खाद्य पदार्थों के लिए एक जटिल स्वाद बढ़ाने वाला भी है:

• डेयरी उत्पाद और एनालॉग्स
• वसा और तेल और वसा और तेल इमल्शन
• खाने योग्य बर्फ़
• फल और सब्जियां
• हलवाई की दुकान
• अनाज और अनाज उत्पाद
• बेकरी का सामान
• मांस
• मछली और मत्स्य उत्पाद
• अंडे और अंडे से बने उत्पाद
• चीनी, सिरप, शहद और टेबल शीर्ष मिठास
• नमक, मसाले, सूप, सॉस, सलाद और प्रोटीन उत्पाद